מעמולים של נאוה
מעמולים של אלילת הפייסבוק שהיא גם חברה טובה
נאוה המלכה....מוגש באהבה
מתכון לעוגיות מעמול..
מצרכים:
קילו קמח מנופה
3/4 כוס שמן.
2 מחמאה מומסת פושרת
2 אבקת אפיה..
מים פושרים בערך כוס או כמה שהקמח סופח..
מצרכים למילוי:
שקית תמרים בואקום
כף שמן
כפית קינמון
מערבבים קמח עם אבקת אפיה ויוצרים גומה מוסיפים שמן ולשים שוב.
להוסיף את המחמאה ללוש להוסיף את המים לאט עד שמתקבל בצק רך ונוח לעבודה..להשאיר למנוחה של 20 דקות..
הכנת המילוי
טוחנים את התמרים עם השמן והקינמון.
ליצור עיגולים מהתמרים..
לקרוץ פיסות בצק קטנות לכדרר לכדור למלא ולסגור עם צובטן מיוחד של מעמול ליצור את הצורה..
אפשר למלא עם אגוזים קצוצים סוכר וקינמון.
0 comments: