פילה סלמון ברוטב צ`ילי ומייפל

1:21 PM Unknown 0 Comments

איזה מתכון משגע
נוכחתי לטעום את המנה הזאת באירוע מיוחד וממש התפלאתי
שפילה סלמון יכול להכיל כלכך הרבה טעמים וריחות
מתיקות נפלאה שמלווה עם חריפות עדינה, וחמיצות של לימון טרי
 חובה לנסות
מוגש באהבה

מרכיבים:
4-5 כמה נתחי סלמון כ250 גר' כל אחד
3 כפות סירופ מייפל
2 כפות רוטב סויה
2 כפיות שמן זית
כפית רוטב צ'ילי חריף
מיץ מחצי לימון
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית פלפל שחור טחון גס

אופן ההכנה:
מערבבים את כל המצרכים בקערה ומשרים את נתחי הסלומון לכ20 דק'
על מנגל לוהט מניחים את הנתחים כאשר כל אחד מהם עטוף בנייר כסף עם עלה מרווה בתוכו
צולים כ- 3 דקות מכל צד, לחלופין אפשר בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ-35 דק'
כאשר הנתחים לא עטופים בנייר כסף
בתאבון.