עוף וצ'וריסוס במרינדה אפויים עם תפוחי אדמה
נקניקיות צ'וריסוס ועוף כריספים בתנור
מתכון מדהים פשוט להכנה
מומלץ בחום
מוגש באהבה.
מצרכים:
חצי ק"ג כרעיים ושוקיים של עוף טרי
6-8 נקניקיות צ'וריסוס איכותיות (ניתן להשיג בקצביות)
4 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
10 שיני שום קלופות
למרינדה:
2 כפות שמם זית
2 כפות רוטב סויה
3 שיני שום כתושות
4-5 פרוסות של ג'ינג'ר פרוס
מיץ מחצי לימון
כף דבש
כף תימין יבש
חצי כפית כמון
מלח
פלפל
אופן ההכנה:
בקערה עמוקה מערבבים את מצרכי המרינדה.
משרים את העופות והנקניקיות במרינדה ומכניסים למקרר לשעתיים.
מוציאים את הקערה מהמקרר, מפזרים באופן אחיד את העופות, הנקניקיות, השום ותפוחי האדמה בתבנית חסינת חום.
חשוב ליצוק את המרינדה על תפוחי האדמה באופן שווה.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל175 מעלות לשעה ורבע.
מוציאים ומגישים למרכז השולחן.
0 comments: