עוף עם פירות יבשים

12:18 PM Unknown 0 Comments

מתכון מדהים לערב שבת עם המשפחה, מומלץ בחום וקל להכנה.
מוגש באהבה.

חצי ק"ג כרעיים עוף
בצל חתוך לרצועות
ראש שום
חצי כוס צימוקים
כוס שזיפים מיובשים
חצי כוס צנוברים

לרוטב:
2 כפות שמן זית
2 כפות סילאן
3 כפות רוטב סויה
כפית פפריקה מתוקה
מלח
פלפל שחור


מניחים את העוף, הבצל והפירות יבשים בתבנית
מערבבים את כלל מצרכי הרוטב ומורחים את העוף בנדיבות ומה שנשאר מפזרים בשווה בתבנית.
 מכסים בנייר אלומניום, מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות לשעה.
מורידים את מכסה האלומניום ואופים כחצי שעה נוספת.