מג`דרה קלאסית - אורז לבן עם עדשים
תבשיל עשיר שהולך כמעט עם כל דבר, קל ומאוד פשוט להכנהמומלץ לארוחות משפחתיות ולסעודה עם אנשים שאוהבים.
מוגש בהמון אהבה.
מצרכים:
כוס עדשים
כף שמן
2 בצלים קצוצים דק
4 שיני שום כתושות
2 כוסות אורז
4 כוסות מים
מלח
קורט אגוז מוסקט
כפית פלפל שחור
אופן ההכנה:
מבשלים את העדשים במים כשעה ורבע עד שהעדשים רכים.
בינתיים מטגנים את הבצלים עד שקיפות, מוסיפים את השום ומטגנים כדקה נוספת.
מוסיפים את האורז ומטגנים כדקה נוספת, מוסיפים 4 כוסות מים ותבלינים ומרתיחים.
מורידים לאש נמוכה ומכסים במכסה עם מגבת ל20 דקות.
כאשר האורז והעדשים מוכנים מערבבים בינהם בעדינות ומוגשים
0 comments: