שיפודי חזה עוף בנוסח אסיאתי

12:47 PM Unknown 0 Comments

מרכיבים

 1 ק"ג חזה עוף

 למרינדה:

 3 כפות דבש

 מיץ מ-1 לימון

 2 שיני שום

 3 כפות רוטב סויה

1 כף שמן סויה

1 כפית רוטב טריאקי

פלפל שחור גרוס

1 כוס שומשום

הוראות הכנה

חותכים את חזה העוף לקוביות שוות של בערך 5 על 5 ס"מ

ומשרים במרינדה שהוכנה מראש למשך שעה

מניחים על שיפוד עץ כ3-4 קוביות מהחזה עוף המושרה

ומצפים בשומשום תוך כדי גלגול השיפוד בקערת שמשום,

מחממים גריל פחמים או את הגריל בתנור. צולים את שיפודי העוף עד השחמה

מגישים למרכז השולחן

בתאבון.