אורז עם ירקות

2:08 AM Unknown 0 Comments

אורז עם ירקות, מתאים לחגים הבאים עלינו לטובה, הילדים ימותו על זה.

מוגש באהבה.

2 כוסות אורז

2 כפות שמן

4 כוסות מים

כוס גרגרי תירס

5 פטריות חתוכות לפרוסות

3 שיני שום כתוש

כוס אפונה 

בצל קצוץ דק

מלח

פלפל

בסיר עמוק מטגנים את הבצל עד שקיפות.

מוסיפים את שאר הירקות והשום ומטגנים כ2 דקות נוספות.

מוסיפים את האורז והתבלינים, מערבבים היטב ומטגנים כדקה נוספת.

מוסיפים את המים, מרתיחים, כאשר המים רתוחים מכסים בסיר עם מגבת ומורידים לאש נמוכה.

מבשלים כ18 דקות, מורידים מהאש, משאירים עם מכסה (לא להרים את המכסה) כ7 דקות נוספות.

מצננים ומגישים